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Q

使い捨ての絞り袋についてです。工場で生クリームを詰めて、冷凍してお客様に出荷したいのですが、入れ口はどのように止めれば良いのでしょうか?シュリンクや熱をかけるような特殊な機械が必要ですか?

A

「工場用、使い捨ての絞り袋」はデコレーション作業用の袋であるので、 出荷用に使った場合、残念ながら破け等衛生面上問題があると思われます。

(この回答は、2009年01月16日の時点のものです。)
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